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Ristorante

Il nostro ristorante "I CAVALLINI" offre i tipici menù della cucina locale.

Ogni piatto rappresenta una specialità della nostra zona ed è in grado di soddisfare i palati più esigenti.

I muri in pietra delle pareti, gli archi a tutto sesto e la natura che circonda il ristorante aggiungono un tocco di sapore in più ad ogni portata.

Ecco alcune ricette:

Ravioli di boragine
Tagliatelle fresche al ragù di coniglio
Lasagne al pesto
Coniglio in umido alla ligure
Grigliata mista di carne
Buridda di stocafisso
Torte di mele e di limone
Semifreddo al torroncino
Frittelle di mele
Crepes fatte in casa con gelato e cioccolata fusa

Tutti i piatti sono rigorosamente preparati nelle cucine dell'Hotel , seguendo le antiche tradizioni locali, dalla cuoca Margret.
 

 - Hotel Negro - Cenova - Imperia

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